Почему морские водоросли настолько популярны в настоящее время? Ответ прост. Известно, что водоросли могут накапливать в себе морскую соль. Это и объясняет тот факт, что в них содержится огромное количество различных минеральных веществ. Как известно, витамины A, B, C – отличные средства в борьбе со старением и самыми разными заболеваниями.Сегодня стало популярным и модным использовать морские водоросли в различных препаратах для похудения, ведь они отлично притупляют чувство голода. Сегодня мы представляем вам пару рецептов блюд из морских трав, которые будут полезны для организма.
Рисовая каша с водорослями. Для приготовления вам понадобится 200 грамм заранее вымоченных морских водорослей, 2,5 стакана обычного риса, одна столовая ложка масла из кунжута, полтора стакана воды, две-три чайных ложки поваренной соли. Для начала следует промыть рис и замочить его примерно на два часа. Далее разрываем водоросли на небольшие кусочки и обжариваем в кастрюльке или глубокой сковороде с кунжутным маслом, затем добавляем туда воду и доводим до кипения. Как только вода закипит, опускаем рис и варим до его полной готовки. Не забудьте посолить.
Морская капуста для витаминного салата.Нам понадобится 100 или 150 грамм маринованной морской капусты, две-три моркови, один-два свежих или соленых огурца (по желанию), одно-два яблока (лучше зеленых), одно яйцо (если небольшие, то два), пару столовых ложек сметаны, зелень, соль. Сначала нужно очистить и натереть на крупной терке морковь. Затем нарезаем тонкими ломтиками огурцы и яблоки. Все это смешиваем с морской капустой, сметаной и солью. При подаче рекомендуется украсить салат яйцами, например, в форме долек и посыпать сверху зеленью петрушки.
Кстати, в косметологии морские водоросли сегодня используются очень часто. К примеру, для обертывания различных частей тела. Водоросли входят в состав многочисленных сывороток, масок, кремов для тела и лица. Элементы, входящие в состав водорослей, способны повышать иммунитет кожи, давать ей глубокое увлажнение. Лекарственные и косметические препараты на основе морских водорослей подходят также для высокочувствительной и аллергичной кожи. Учеными давно доказано, что человеческая кожа и водоросли обладают схожей клеточной активностью. Так что можно смело пользоваться средствами с водорослями, и кожа скажет вам спасибо!
