Морские границы нашей страны просто необъятны. С севера Россию омывает Ледовитый океан, с восточной стороны — Тихий. На западе расположено Балтийское море, а побережье Кавказ выходит на Каспийское и Черное моря. И в этом морском разнообразии хранятся миллионы ценных и полезных для человека веществ.Подавляющее большинство растений, которое населяет моря и океаны, относится к группе водорослей. Что же это такое и чем они полезны? Водорослями биологи называют низшие растения, которые живут (несмотря на свое название) и в воде, и на суше. Могут прекрасно расположиться на стволах деревьев, в сырых почвах и даже на влажных стенах конструкций. Водоросли очень разнообразны по своему внешнему виду, однако их основные типы легко различить по пигментам (красящим веществам), которые содержатся в клетках растений. По данному простому признаку существуют зеленые водоросли, багряные (красные), бурые, диатомовые и др.
В медицине применяются не все водоросли. Например, глубоководные багрянки, похожие на причудливые маленькие кустики с небольшими слоевищами ярко-красного цвета. Такова багрянка филлофора, обитающая в Черном море, и багрянка Белого моря, а также анфельция, живущая в водах Дальнего Востока.
Водоросли собирают со дна моря и обязательно сушат. Из-за сушки растения теряют свой красный оттенок. Далее водоросли поступают на заводы, где их вываривают с водой и получают прозрачный студень, похожий на желатин, который называется агар-агар. Эту массу широко применяют во многих бактериологических лабораториях всего мира как идеальную среду для выращивания различных бактерий.
Бурые водоросли, более известны как морская капуста, также часто применяются в медицине. Они обладают множеством профилактических и лечебных свойств, которые известны людям еще с древнейших времен.
